Печь конвекционная Tecnoeka EKF 423 UP (с парообразованием)
Топ
Модель: Печь конвекционная Tecnoeka EKF 423 UP (с парообразованием)
Производитель: Tecnoeka
Технические характеристики
Бренд
Tecnoeka
Вес (без упаковки)
34 кг
Высота
590 мм
Глубина
695 мм
Количество уровней
4
Мощность
2.8 кВт
Пароувлажнение
Да
Подключение
220 В
Размер противня
429х345 TECNOEKA
Расстояние между уровнями
74 мм
Страна производства
Италия
Температурный режим
от 100 до 260 °С
Управление
механическое
Ширина
590 мм
Описание
Конвекционная печь Tecnoeka EKF 423 P серии Evolution предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров.
Функция принудительного охлаждения гарантирует защиту всех электрических компонентов устройства от перегрева. Внутреннее освещение и двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления продуктов без необходимости открывания дверцы.
Режимы работы:
- Температурный режим (от 100 до 260 °С)
Особенности:
- С парообразованием (непрямой впрыск)
- Размер противней: 429х345 мм (4 шт. в комплекте)
- Один реверсивный вентилятор
- Охлаждение внешнего стекла двери
- Распашная дверь с двойным термостойким стеклом
- Внутренее освещение рабочей камеры
